1. Braised Pork Leg 

Zartes Schweinebein, langsam gegart in einer reichhaltigen, würzigen Sauce mit Sojasauce und aromatischen Gewürzen. 

 
16.00€

2. Spicy Beef Broth

Zarte Rindfleischscheiben, pochiert in einer scharfen und aromatischen Brühe mit Chiliöl, Szechuanpfeffer, Sojabohnensprossen und Gurke. Dieses Gericht ist bekannt durch seinen kräftigen Geschmack und die betäubende Schärfe, harmonisch ausgeglichen durch die zarte Textur des Rindfleischs.

16.00€  |  Extra scharf

3. Spicy Fish Broth

Zarte Fischscheiben, pochiert in einer feurigen Brühe mit Chiliöl, Szechuanpfeffer, Sojabohnensprossen und Gurke. Dieses Gericht vereint eine kräftige Schärfe mit dem feinen Aroma des Fisches. 

15.00€  |  Extra scharf

03. Fish & Pickles

Zarte Fischscheiben, gekocht in einer würzigen Brühe mit eingelegtem Gemüse und Chilischoten. Dieses Gericht bietet eine perfekte Balance aus sauren und scharfen Aromen. 

15.00€  |  Scharf

4. Dry-Fried Garden Bean

Grüne Bohnen, angebraten mit Schweinebauch, Knoblauch und Chili. Dieses Gericht ist würzig und salzig, mit einer leichten Süße aus dem Gemüse. 

 
13.00€  |  Extra scharf  |  Vegan möglich

5. Cumin Lamb

Zarte Lammstücke, angebraten mit Kreuzkümmel, Chilischoten, Zwiebeln, Paprika und aromatischen Gewürzen. Dieses Gericht besticht durch seinen kräftigen, aromatischen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe, die die zarte Textur des Lamms hervorhebt. 

19.00€  |  Scharf 

6. Spicy Cabbage

Kohl, angebraten mit Schweinebauch und Gewürzen, zu einem aromatischen und geschmackvollen Gericht zubereitet. 

13.00€  |  Extra scharf  |  Vegan möglich

06.  Spicy Cauliflower

Knackiger Blumenkohl, angebraten mit Schweinebauch, Chilischoten und Knoblauch in einer herzhaften Sauce. 

13.00€  |  Extra scharf  |  Vegan möglich

7. Double Roasted Pork Belly

Zarte Schweinebauchscheiben, zunächst geschmort und anschließend mit Paprika und scharfer Bohnenpaste angebraten. Dieses Gericht ist reichhaltig, geschmackvoll und perfekt ausbalanciert zwischen Schärfe und herzhaften Noten. 

14.00€  |  Extra scharf

8. Salty Schrimp

Garnelen, gewürzt mit einer aromatischen Mischung aus Salz, Pfeffer und Gewürzen. Dieses Gericht bietet eine ausgewogene Kombination aus herzhaften und leicht scharfen Aromen. 

19.00€  |  Leicht scharf

9. Spicy Pork Giblet

Scheiben von Schweineinnereien, angebraten mit Lauch und Szechuanpfeffer. Dieses Gericht kombiniert zarte Texturen mit einem würzigen und aromatischen Geschmacksprofil.

16.00€  |  Extra scharf

10. Spicy Chicken

Häppchen von Hühnchen, angebraten mit getrockneten Chilischoten, Knoblauch, Lauch und Szechuanpfeffer. Dieses Gericht liefert kräftige, feurige Aromen mit einem Hauch von betäubender Schärfe. 

14.00€  |  Extra scharf

11. Beef with Pepper

Zarte Rindfleischscheiben, angebraten mit grünen Paprikaschoten, Zwiebeln und herzhaften Gewürzen. 

17.00€  |  Leicht scharf 

12. Braised Eggplant in Brown Sauce

Zarter Aubergine, gekocht in einer herzhaften, sojabasierten Sauce mit Schweinefleisch, Knoblauch und einem Hauch Süße.

13.00€  |  Scharf  |  Vegan möglich

13. Sichuan Chicken in Spicy Sauce (cold)

Zarte pochierte Hühnchenstücke, serviert kalt mit einer würzigen, aromatischen Sauce aus Chiliöl, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen.

12.00€  |  Extra Scharf

14. Mapo Tofu

Weicher Tofu, geschmort in einer würzigen, herzhaften Sauce mit Hackfleisch, Chilibohnenpaste und Szechuanpfeffer. Dieses ikonische Gericht liefert eine perfekte Balance aus Schärfe und betäubender Würze.

13.00€  |  Extra scharf  |  Vegan möglich

144. Veggies & Tofu

Weicher Tofu, gekocht in einer herzhaften hausgemachten Sauce mit Pilzen und Frühlingszwiebeln. Dieses Gericht bietet einen herzhaften und wohltuenden Geschmack, perfekt für den Alltag.

13.00€  |  Vegan

15. Spiced Pork Belly

Schweinebauch, langsam gegart in einer reichhaltigen, herzhaften Sauce auf Sojabasis mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen. Dieses klassische Gericht bietet tiefe, wohltuende Aromen und eine zarte, zerschmelzende Textur.

16.00€

16. Tomato Fish

Fisch, gekocht in einer herzhaften Brühe auf Tomatenbasis. Dieses Gericht kombiniert die natürliche Süße von Tomaten mit zartem Fisch zu einer sättigenden Mahlzeit.

16.00€

17. Tea Leave Shrimp

Zarte Garnelen, angebraten mit Longjing-Teeblättern und Pfeffer. Dieses Gericht besticht durch frische, feine Aromen und den aromatischen Geschmack grüner Teeblätter.

18.00€

18. Pakchoi Shiitake

Frischer Pak Choi, angebraten mit herzhaften Shiitake-Pilzen in einer leichten Sauce. Dieses einfache, aber geschmackvolle Gericht hebt die natürliche Süße des Gemüses hervor.

12.00€  |  Vegan

70. Hot and Sour Shredded Potatoes

Kartoffelstreifen, angebraten mit Essig, Chilischoten und einer herzhaften Sauce. Dieses Gericht bietet eine köstliche Balance aus säuerlicher Frische und würziger Schärfe, ergänzt durch die knackige Textur der Kartoffeln.

11.00€  |  Leicht scharf  |  Vegan

71. Three Earthly Delights

Gebratene Aubergine, Kartoffeln und Paprika in einer herzhaften Knoblauchsauce. Dieses reichhaltige Gemüsegericht ist geschmackvoll und sättigend.

12.00€  |  Scharf  |  Vegan

72. Soft Braised Chicken

Zarte Hühnchenstücke, geschmort in einer herzhaften Sauce mit Kartoffeln, Shiitake-Pilzen, Chilischoten und aromatischen Gewürzen.

14.00€  |  Scharf

75. Stir-Fried Pork Tripe

In Scheiben geschnittener Schweinemagen, scharf angebraten mit Chilischoten, Zwiebeln und Gewürzen. Ein herzhaftes und zartes Gericht.

16.00€  |  Scharf

76. Braised Pork Trotter

Zarte Schweinshaxen, langsam gegart in einer reichhaltigen, herzhaften Sauce mit Sojasauce und Gewürzen. Dieses sättigende Gericht bietet tiefe, wohltuende Aromen und eine zarte, zerschmelzende Textur.

14.00€

77. Marinated Pig Ear

Dünn geschnittene Schweineohren, mariniert in einer herzhaften, sojabasierten Sauce (kalt serviert). Dieses Gericht besticht durch eine zarte Textur und einen reichhaltigen Umami-Geschmack.

14.00€  |  Leicht scharf

78. Stir-fried Pork Liver

Zarte Schweineleber, schnell angebraten mit Knoblauch und Chilischoten in einer herzhaften Sauce. Dieses Gericht kombiniert perfekt verschiedene Aromen und Texturen.

14.00€  |  Scharf

79. Stir-fried Pork with Garlic Sprouts

Scheiben von Schweinebauch, angebraten mit frischen Knoblauchsprossen in einer leichten, aromatischen Sauce, die die Frische der Zutaten betont.

16.00€  |  Scharf

80. Stir-Fried Rice Noodles

Zarte Reisnudeln, angebraten mit Kohl, Karotten und einer herzhaften, sojabasierten Sauce. Ein klassisches, geschmackvolles und sättigendes Gericht.

12.00€  |  Leicht scharf  | Vegan

82. Eggplant and String Bean Delight

Zarte Aubergine und grüne Bohnen, angebraten mit Schweinebauch, Knoblauch und einer herzhaften Sauce – eine harmonische Kombination aus köstlichen Aromen. 

13.00€  |  Scharf  |  Vegan möglich

83. Sour and Spicy Lotus Root

Dünn geschnittene Lotuswurzel, angebraten in einer würzigen und säuerlichen Sauce mit Essig, Chilischoten und einer süßen Note. Dieses Gericht vereint erfrischende Säure mit einer angenehmen Schärfe und knuspriger Textur.

13.00€  |  Leicht scharf |  Vegan

84. Garlic Spare Rib

Zarte Rippchen, mariniert und angebraten mit aromatischem Knoblauch. Ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht mit einem Hauch von Süße.

17.00€

85. Braised Hairtail in Brown Sauce

Zarter Bandfisch, geschmort in einer würzigen, sojabasierten Sauce mit Knoblauch und einem Hauch von Süße. Dieses Gericht überzeugt mit zartem Fisch und einem reichhaltigen, aromatischen Geschmacksprofil.

16.00€  |  Scharf

86. Crispy Chili Squid

Knuspriger Tintenfisch, angebraten mit Chilischoten, Knoblauch und aromatischen Gewürzen. Dieses Gericht kombiniert würzige Schärfe mit einem herzhaften Knuspererlebnis.

16.00€  |  Extra scharf

87. Pork Sweet Sour

Knusprige Schweinefleischstücke, in einer leichten Panade frittiert und mit einer süß-sauren, herzhaften Sauce kombiniert. Ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis.

16.00€

88. Dry Pot King Oyster Mushrooms

In Scheiben geschnittene Königsausternpilze, angebraten mit Schweinebauch, Paprika, Chilischoten und Knoblauch in einer herzhaften Sauce. Dieses Gericht besticht durch kräftige Aromen und eine zufriedenstellende Textur.

16.00€  |  Scharf  |  Vegan möglich

89. Mini Cabbage

Mini-Chinakohl, angebraten mit aromatischem gehacktem Knoblauch. Ein leichtes und geschmackvolles Beilagengericht, das jedes Hauptgericht perfekt ergänzt.

12.00€  |  Vegan

90. Beef Tribe

Dünn geschnittener Rindermagen, schnell angebraten mit Chilischoten und Knoblauch. Dieses Gericht bietet eine einzigartige Textur und einen würzigen, herzhaften Geschmack.

16.00€  |  Extra scharf

91. Spicy Pot

Eine Mischung aus Rindfleisch, Garnelen, Schweinemagen und Lotuswurzel, angebraten in einer würzigen Sauce mit Chilischoten, Szechuanpfeffer und aromatischen Gewürzen. Dieses Gericht überzeugt mit kräftigen Aromen und einer angenehmen Schärfe.

16.00€  |  Extra scharf

92. Cumin Pork

Knusprige Schweinefleischstücke, gewürzt mit aromatischen Kreuzkümmel- und Chiligewürzen. Ein verlockender Mix aus würzigen, herzhaften und duftenden Aromen.

16.00€  |  Scharf

93. Beef Brisket & Potato

Zartes Rinderbruststück, langsam gegart mit Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln in einer reichhaltigen, herzhaften Brühe. Dieses Gericht ist wohltuend und voller kräftiger Aromen.

18.00€

94. Beef Spicy Sour

Zarte Rindfleischscheiben, geschmort in einer würzigen Brühe mit eingelegtem Gemüse, Knoblauch, Enoki-Pilzen und Glasnudeln.

17.00€  |  Scharf

95. Spicy and Numbing Beef Slices (cold)

Zarte Rindfleischscheiben, angebraten mit Szechuanpfeffer, Gurke, Chilischoten und Knoblauch. Dieses Gericht liefert eine kräftige Kombination aus würziger Schärfe und betäubender Würze.

17.00€  |  Extra scharf

110. Pork Tongue

Zarte Scheiben von Schweinezunge,  mit einer würzigen Sojasauce mit aromatischen Gewürzen. Dieses Gericht bietet einen reichhaltigen, herzhaften Geschmack und eine außergewöhnlich zarte Textur.

12.00€  |  Scharf

111. Stir-fried Pork Kidney

Dünn geschnittene Schweineniere, angebraten mit Chilischoten und Lauch. Dieses Gericht bietet eine zarte Textur und eine würzige, leicht scharfe Note.

17.00€  |  Extra scharf

112. Duck Blood in Spicy Broth

Ein kräftiges Gericht mit Schweineblutscheiben, Innereien und Fleischstücken in einer würzigen Brühe mit Chiliöl, Szechuanpfeffer und aromatischen Gewürzen.

18.00€  |  Extra scharf

41. Chop Suey Chicken

Gebratenes Hühnchen mit Pak Choi, Paprika, Karotten und grünen Bohnen.

12.00€

42. Onion Beef

Zartes Rindfleisch, angebraten mit Zwiebeln in einer herzhaften Sauce. Ein sättigendes Gericht mit aromatischem Geschmack.

14.00€  |  Leicht scharf

43. Gongbao 

Zartes Hühnchen, Ente oder Rindfleisch, angebraten mit Erdnüssen, Chilischoten und Gemüse in einer würzigen, leicht säuerlichen Sauce. Bekannt für kräftige Aromen und knusprige Textur.

12.00/14.50/15.00€

44. Crispy Chicken

Knuspriges Hühnchen serviert mit Pak Choi, Paprika, Karotten und grünen Bohnen. Wählen Sie eine hausgemachte Sauce: süß-sauer, Erdnuss oder pikant.

13.00€

45. Crispy Duck

Knusprige Ente serviert mit Pak Choi, Paprika, Karotten und grünen Bohnen. Wählen Sie eine hausgemachte Sauce: süß-sauer, Erdnuss oder pikant.

14.50€

47. Eight Treasure Duck

Gebratene Garnelen, Rindfleisch, Hühnchen und Paprika mit Bohnenpaste, dazu knusprige Ente. Wählen Sie eine hausgemachte Sauce: süß-sauer, Erdnuss oder pikant.

18.50€  |  Leicht scharf

48. Eight Treasure 

Gebratene Garnelen, Rindfleisch, Hühnchen und Paprika in einer Bohnenpaste-Sauce.

14.00€  |  Scharf

49. Crispy Chicken & Duck

Knuspriges Hühnchen und Ente serviert mit Pak Choi, Paprika, Karotten und grünen Bohnen. Wählen Sie eine hausgemachte Sauce: süß-sauer, Erdnuss oder scharf.

14.50€  |  Scharf

50. Stir-fried Veggies

Pak Choi, Paprika, Karotten und grünen Bohnen kurz angebraten mit Knoblauch und einer leichten Sojasauce, um die knackige Textur und den natürlichen Geschmack zu erhalten.

11.00€  |  Vegan